Pfirsich-Sahnetorte

Name: Pfirsich Sahnetorte - einfach - 208 kcal/100g
Total time: 130 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Butter; 100 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 Eier; 150 g Mehl; 1 TL (gestrichen) Backpulver; 4 EL Milch; 850 g Pfirsich Konserven; 200 g Schoko-Crossies; 600 ml Sahne; 2 Päckchen Sahnesteif; 2 Päckchen Vanillezucker; 4 EL Mandelblättchen

2 Std 10 Mineinfach

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Zutaten für 8 Personen


Butter	100 g
Zucker	100 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Eier	2
Mehl	150 g
Backpulver	1 TL (gestrichen)
Milch	4 EL
Pfirsich Konserven	850 g
Schoko-Crossies	200 g
Sahne	600 ml
Sahnesteif	2 Päckchen
Vanillezucker	2 Päckchen
Mandelblättchen	4 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 10 Min

1. Aus Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Mehl, Backpulver und Milch einen Teig herstellen. In eine Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175°C, 30 Minuten backen. Abkühlen lassen und einen Tortenring umlegen.
2. Pfirsiche, bis auf vier Hälften, in Würfel schneiden. Schoko-Crossies klein hacken.
3. 400 ml Sahne und Sahnesteif, steif schlagen. Pfirsichwürfel und 150 g Schoko-Crossies dazugeben und unterheben. Auf den Kuchenboden geben und 1 Stunde kalt stellen.
4. Pfirsichhälften in Spalten schneiden. Mandeln rösten.Die restliche Sahne steif schlagen. Den Kuchen damit und den restlichen Schoko-Crossies verzieren.
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Rezept von b****l
vom 24.07.2009

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