Name: Irische Schokocreme
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Irland
Ingredients: 100 gr. Zartbitterschokolade; ½ Liter Milch; 1 Päckchen Schokoladen-Puddingpulver zum Kochen für 1/2 Liter Milch; 4 EL Zucker; 100 ml Whiskey-Sahne-Likör z.B. Baileys; 150 gr. Sahnejoghurt; 200 gr. Schlagsahne; evtl. Mandelblättchen; gehackte Mandeln und Kakao zum Verzieren; Frischhaltefolie

Irische Schokocreme

20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Zartbitterschokolade	100 gr.
Milch	½ Liter
Schokoladen-Puddingpulver zum Kochen für 1/2 Liter Milch	1 Päckchen
Zucker	4 EL
Whiskey-Sahne-Likör z.B. Baileys	100 ml
Sahnejoghurt	150 gr.
Schlagsahne	200 gr.
evtl. Mandelblättchen	etwas
gehackte Mandeln und Kakao zum Verzieren	etwas
Frischhaltefolie	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Schokolade reiben. 3 - 4 EL Milch, Puddingpulver und Zucker verrühren. Rest Milch aufkochen lassen. Puddingpulver einrühren, aufkochen lassen und Schokolade einrühren, darin schmelzen lassen. Likör unterrühren. Pudding auf der Oberfläche mit Folie bedecken. Abkühlen lassen und ca. 1 1/2 Stunden kalt stellen.
2.Sahne steif schlagen und unter den Joghurt heben. Pudding glatt rühren und in 4 Gläser füllen. Sahnejoghurt in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf die Schokocreme spritzen. Mit Mandelblättchen , gehackte Mandeln und Kakao verzieren.
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Rezept von n****6
vom 24.07.2009

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Kommentare zu „Irische Schokocreme“

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