Herrencreme

leicht
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Milch 1 Ltr.
Vanillepudding 2 Pck.
Zucker 5 El.
Sauerkirschen 2 Gläser
Speisestärke 1 El.
Zimt 1 Tl.
Zartbitterschokolade 100 gr.
Schlagsahne 400 gr.
Vanillezucker 2 Pck.
Rum 5 El.

Zubereitung

Vanillepudding wie gewohnt kochen, abkühlen lassen. Kirschen abgießen, Saft auffangen. Saft mit 1 El. Zucker aufkochen, mit Speisestärke binden. Kirschen unterheben. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Pudding mit Rum cremig rühren, Schokolade fein hacken und unterheben. Kirschen in eine Glasschale füllen und die Puddingcreme darauf verteilen. Gut gekühlt servieren.

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