Suppen - Geflügelsuppe mit roten Linsen

Name: Suppen Geflügelsuppe mit roten Linsen - einfach - 224 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 gr. Hähnchenbrustfilet; 2 EL Olivenöl; 2 Stangen Lauch; 1 Knoblauchzehe; ½ Würfel klare Suppe; 100 gr. rote Linsen; 1 Gemüsepaprika rot; 1 Stück Ingwer frisch; Zitronensaft; Chilli (Cayennepfeffer)

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Hähnchenbrustfilet	400 gr.
Olivenöl	2 EL
Lauch	2 Stangen
Knoblauchzehe	1
klare Suppe	½ Würfel
rote Linsen	100 gr.
Gemüsepaprika rot	1
Ingwer frisch	1 Stück
Zitronensaft	etwas
Chilli (Cayennepfeffer)	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Da Fleisch ín breite Streifen schneiden. Olivenöl erhitzen, die Geflügelstreifen darin anbraten, herausnehmen. Lauch in Ringe schneiden und mit dem gehackten Knoblauch im Topf anbraten und mit 1 lt. Wasser aufgießen. Flüssigkeit zum Kochen bringen und die Suppenwürfel darin auflösen. Die Linsen in den Topf geben und 15 Minuten kochen lassen. Paprika in Würfel schneiden mit dem Fleisch zur Suppe geben und weiter 5 Minuten kochen. Etwas geriebenen Ingwer und Zitronensaft in die Suppe geben. Zum Schluß mit Cayennepfeffer würzen.
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Rezept von h****e
vom 22.07.2009

Kommentare zu „Suppen - Geflügelsuppe mit roten Linsen“

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