kalte Gurken/Zucchinisuppe alla hada
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Salatgurke | 1 Stück |
| mittelgroße Zucchini | 1 Stück |
| Schmand | 2 TL |
| Karamellsirup | 2 EL |
| Pfeffer, weiss | 1 TL |
| Tomatensalz nach belieben und wer es pikant mag | etwas |
| Cayennepfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)689 (165)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate16,0 g
Fett8,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)689 (165)
Eiweiß6,0 g
Kohlenhydrate16,0 g
Fett8,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Salatgurke mit Schale in Würfelschneiden.
2.Die Zucchini in Stücke schneiden und 10 min sanft köcheln. Abkühlen lassen:
3.Alle Zutaten miteinander Pürieren, abschmecken und hübsch garniert servieren.
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vom
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