Zwiebelgericht

einfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zwiebeln1 Pfund
Gehacktes1 Pfund
Brühe½ Liter
Saure Sahneâ…› Liter
Mehl1 EL
Brötchen vom Vortag1
Ei1
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Zwiebeln in Butter mit einem Teelöffel Zucker golggelb anrösten. Brühe auffüllen, 7 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Inzwischen aus dem Gehackten (mit dem Brötchen und den Ei vermengt), kleine Bällchen formen, zugeben. Alles zusammen noch weitere 8 Minuten köcheln lassen. Soße mit saurer Sahne und Mehl binden. Mit Reis servieren.

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    Rezept von k****a
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