ZUBEREITUNG
Französische Zwiebelsuppe
ZUBEREITUNG
Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden .
Die Butter in einen großen Topf zerlassen ,die Zwiebeln langsam bei schwacher Hitze 20 Min.
weich dünsten .
Zucker und Mehl zufügen 1-2 Min. unter ständigem anschwitzen ,bis die Mischung goldbraun
wird.
Die Gemüsebrühe einrühren ,und abgedeckt ca.30Min köcheln lassen .
Mit Salz und Pfeffer abschmecken ,den Kümmel zugeben .
Das Baguette in 1,5cm dicke Scheiben schneiden .
Mit den geriebenem Käse bestreuen ,unter heißen Ofengrill kurz überbacken .
Und mit der Zwiebelsuppe servieren .
KOMMENTARE
Französische Zwiebelsuppe
KOMMENTARE
rolandmuc
hört sich lecker an, lasse 5*
strammermax
das ist immer was feines vor allem jetzt wo es kälter wird da liebe ich doch die Zwiebelsuppe fein gemacht und schön präsentiert macht richtig Appetitt 5* LG Burno
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