1.Hackfleisch in Sonnenblumenöl anbraten. Maggi Fix unterheben und in einer Schüssel abkühlen lassen

2.Tomaten würfeln. Zwiebel und Peperoni in feine Ringe schneiden. Dann Tomaten, Zwiebeln und Peperoni über dem Hackfleisch schichten.

3.Quark, Joghurt und Maggi Salat mit Pfiff verrühren.

4.Gurke schälen, entkernen, hobeln und unter die Quark-Joghurtmasse heben. Anschließend die Soße über dem Salat verteilen.

5.Mit Tomate und Peperoni verzieren. Salat gut durchziehen lasse, am besten über Nacht.