Tomaten-Gurken-Peperoni-Salat

10 Min leicht
( 53 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Salatgurke 1
Zitronengurke 1
Romatomaten 2
Peperoni 0,5
Essigessenz 1 EL
Zwiebeln gehackt 1 EL
Knoblauch gehackt 1 TL
Wasser 5 EL
Olivenöl 1 EL
Salz ; Pfeffer etwas
Zucker 1 Prise
Rama cremefine 2 EL
Petersilie gehackt 1 TL

Zubereitung

1.Gurken , Tomaten , Peperoni waschen. Alles in feine Scheiben hobeln bzw.schneiden.

2.Aus den restlichen o.g. Zutaten eine Marinade rühren. Über den Salat geben und 20 Min ziehen lassen.

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