Leberkäse mal anders

Zubereitung

• 1.Öl in einer ofenfesten Pfanne erhitzen und den Leberkäse dort anbraten,bis er goldbraun ist.Rausnehmen... Zwiebel hacken und mit dem Kraut im Bratfett andünsten.5-6 El Wasser dazu und ca 5 min schmoren lassen.

  2.Inzwischen den Leberkäse mit Senf und Preiselbeeren bestreichen, den Camembert in Scheiben schneiden und drauf verteilen. Auf das Sauerkraut setzen und im Ofen 5 min backen. Mit gehackter Petersilie bestreuen.

  3.Wer will,kann es auch auf dem Herd machen.Dann auch 5 min aber mit Deckel auf der Pfanne.

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  Rezept von A****e
  vom 20.07.2009