Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweine Schnitzel | 350 g |
| Zwiebeln | 2 |
| Reis | 250 g |
| Gemüsebrühe | ½ l |
| Paprikaschoten gelb | 2 |
| Paprikaschoten rot | 2 |
| Petersilie gehackt | ½ Bund |
| Saure Sahne | 4 EL |
| Paprikapulver | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)191 (46)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett2,4 g
Zubereitung
1. Reis kochen. Abtropfen lassen. Schnitzel in Streifen schneiden und anbraten. Zwiebeln schälen, klein schneiden und dazugeben.Parikaschoten klein schneiden und ebenfalls dazugeben.
2. Gemüsebrühe dazugießen und 20 Minuten köcheln lassen.Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Reis, Sahne und Petersilie unterrühren und nochmals aufkochen lassen.
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vom

















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