Name: Spaghetti mit Pesto
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 gr. Spaghetti; Für das Pesto:; 1 Bund Basilikum; halber Bund Petersilie; 100 gr. frisch geriebener Parmesan; 50 gr. Pinienkerne; 1 Knoblauchzehe; 130 ml Ölivenöl; 5 EL Milch; Salz, Pfeffer, Muskat

Spaghetti mit Pesto

40 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Spaghetti	500 gr.
Für das Pesto:	etwas
Basilikum	1 Bund
halber Bund Petersilie	etwas
frisch geriebener Parmesan	100 gr.
Pinienkerne	50 gr.
Knoblauchzehe	1
Ölivenöl	130 ml
Milch	5 EL
Salz, Pfeffer, Muskat	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Die Spaghetti al dente kochen. Fürs Pesto alle Zutaten fein pürieren. Das Öl und die Milch langsam dazugeben und unterrühren. Mit Pfeffer, Salz und Muskat würzen und abschmecken. Das Pesto zu den Spaghetti geben umrühren und servieren.
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Rezept von Kraueterhexe1971
vom 08.08.2008

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