Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Zucchini | 300 gr |
Mehl | 40 gr |
Salz | etwas |
frisch gemahlener Pfeffer | etwas |
Öl zum Frittieren | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)231 (55)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate10,5 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)231 (55)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate10,5 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Zucchinis waschen, putzen und in 1 mm dicke Scheibchen schneiden, Mehl, Salz und Pfeffer in einem Frischhaltebeutel miteinander vermischen und die Zucchinischeiben darin wälzen. In ein Sieb geben und das überschüssige Mehl abklopfen.
2.Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zucchinischeibchen darin portionsweise goldgelb frittieren. Heruasnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von rowiwo
vom
Kommentare zu „Zucchinichips (schmeckt zu Fischgerichten, zu Fleisch, zum Grillen und und und ... Fingerfood (schnell gemacht)“