" Dressing " Sesam-Honig-Dressing
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sesamsaat | ½ EL |
| Honig | 1 TL |
| Senf mild | ½ TL |
| Weißweinessig | 2 EL |
| Orangensaft frisch gepresst | 4 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Thymianzweige | etwas |
| Oregano frisch | Zweige |
| Distelöl (Safloröl) | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)462 (111)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate19,8 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)462 (111)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate19,8 g
Fett1,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.In einer Pfanne Sesamrösten, bis es anfängt zu duften. Auf einem Teller auskühlen lassen. Honig,Senf,Essig und O-Saft glattrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Kräuter waschen und hacken, unterrühren. Öl mit einem Schneebesen kräftig unterschlagen, daß ein sämiges Dressing entsteht.
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vom
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