Gegrillte Tomaten gefüllt mit Mozzarella

25 Min leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tomaten 2
Mozzarella 100 Gramm
Olivenöl 3 EL
Balsamico Essig dunkel 3 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Alufolie etwas

Zubereitung

1.Mozzarella in kleine Würfel schneiden. Mit dem Öl und Balsamico marinieren. Mit Salz und Pfeffer würzen und 10 Min ziehen lassen.

2.Tomaten halbieren und das Innenleben ausnehmen. Die Masse gleichmäßig in die Hälften verteilen. Ein Stück Alufolie abreisen und die Tomate damit einwickeln. (Tipp: wenn die Öffnungen zu einer Spitze verknüllt werden kann man sie leichte drehen bzw. vom Grill nehmen.)

3.Dann auf niedriger Stufe oder auf einen erhöhten Rost bis 15 min. Grillen. Vom Grill nehmen und Auspacken. Vordem genießen die Schale der Tomate ablösen. Guten Appetit!!!!

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Gegrillte Tomaten gefüllt mit Mozzarella“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 13 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Gegrillte Tomaten gefüllt mit Mozzarella“