Gegrillte Tomaten gefüllt mit Mozzarella

Rezept: Gegrillte Tomaten gefüllt mit Mozzarella
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
2
Tomaten
100 Gramm
Mozzarella
3 EL
Olivenöl
3 EL
Balsamico Essig dunkel
Salz
Pfeffer
Alufolie
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
14.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2214 (529)
Eiweiß
9,8 g
Kohlenhydrate
1,1 g
Fett
54,9 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Gegrillte Tomaten gefüllt mit Mozzarella

1
Mozzarella in kleine Würfel schneiden. Mit dem Öl und Balsamico marinieren. Mit Salz und Pfeffer würzen und 10 Min ziehen lassen.
2
Tomaten halbieren und das Innenleben ausnehmen. Die Masse gleichmäßig in die Hälften verteilen. Ein Stück Alufolie abreisen und die Tomate damit einwickeln. (Tipp: wenn die Öffnungen zu einer Spitze verknüllt werden kann man sie leichte drehen bzw. vom Grill nehmen.)
3
Dann auf niedriger Stufe oder auf einen erhöhten Rost bis 15 min. Grillen. Vom Grill nehmen und Auspacken. Vordem genießen die Schale der Tomate ablösen. Guten Appetit!!!!

KOMMENTARE
Gegrillte Tomaten gefüllt mit Mozzarella

Benutzerbild von Marie-Anne
   Marie-Anne
noch so ein schönes Rezept, ganz ganz liebe 5 Sternchen dafür, glg Marie-Anne

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