Gegrillte Tomate mit Mozzarella

5 Min leicht
( 43 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Fleischtomate frisch 1
Mozzarella 1 Stück
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Olivenöl kalt gepresst etwas
Balsamico-Essig etwas
Italienisch Kräutermischung / Bioqualität etwas

Zubereitung

1.In einer Schüssel Öl und Essig mischen, würzen und den Mozzarella für 10 Minuten darin marinieren lassen.

2.Tomate etwas ausheben und den Mozzarella reinstopfen. Und dann auf den Grill damit.

3.Letzesmal als ich die Tomaten gemacht habe, habe ich sie einfach in der Mitte durchgeschnitten etwas ausgehoben und mit der Mozarellamischung gefüllt. Ging viel einfacher als mit einer Ganzen.

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