1.Die Löffelbisquit fein mahlen oder zerdrücken . 1 Tasse Brösel zur Seite stellen .Den Butter schmelzen , mit den Bröselstreuseln verkneten und in die Springform drücken .

2.Die Götterspeise mit 1 Tasse Wasser 10 Minuten quellen lassen .Dann 4 Eßlöffel Zucker hinein und erwärmen ( nicht kochen )

3.Philadelphia -Käse , den Zitronensaft , Vanillezucker und Quark zu einer Masse verrühren und die Götterspeise unterrühren .

4.Sahne mit 3 Eßlöffel Zucker steif schlagen und unterheben .Die Masse auf die Löffelbisquit geben . Die Brösel durch ein Sieb auf die Masse sieben .

5.Im Kühlschrank erkalten lassen. Den Kuchen am besten 1 Tag vorher zubereiten .