Sauer-Kirschmarmelade

Zutaten für 4 Personen


Sauerkirschen	1 kg
Gelierzucker 2:1	500 gr.

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)712 (170)

Eiweiß0,6 g

Kohlenhydrate39,9 g

Fett0,3 g

1.Die Kirschen waschen und entstielen , entkernen. Dann in einen Topf geben den Zucker zufügen und unter rühren aufkochen. 4 min. sprudelnd kochen lassen und dann heiß in gereinigte Gläser füllen. Für 5 min auf den kopf stellen danach umdrehen und abkühlen lassen.