Leckerschmecker für die Kaffeetafel

Zubereitung

• 1. Ofen auf 160 °C vorheizen

  2. Mehl mit Backpulver in eine Schüssel sieben. Zucker, Vanillezucker, Eier und Butter dazugeben und zu einem glatten Teig verarbeiten

  3. 2/3 des Teiges auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und ausrollen

  4. Für die Füllung den Quark mit Zucker, Vanillezucker,Puddingpulver und Eiern verrühren, die zuerlassene Butter unterarbeiten, alles auf den Teig geben und glatt streichen

  5. restlichen Teig in kleine Stücke zupfen und auf der Füllung verteilen

  6. Im Ofen ca. 45 min backen, danach auskühlen lassen.

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  Rezept von S****u
  vom 12.07.2009

  
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