Grieß-Traum mit Amarena-Kirschen

Zubereitung

• 1. Milch aufkochen, Zucker und Greiß einrühren dann vom Herd nehmen und ausquellen lassen. Den Krokant unterrrühren. Den Quark mit Mascarpone und Vanillezucker verrühren.

  2. Die Kirschen abtropfen lassen, Sirup auffangen und 4 Kirschen zur Seite legen. Grieß, Kirschen mit etwas Sirup, Quarkmasse und nochmals Grieß in Dessertschalen schichten, mit dem Sirup beträufeln und mit jeweils 1 Kirsche garnieren. Das Dessert mindestens 1 Stunde kalt stellen.

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  Rezept von M****3
  vom 11.07.2009