gebackene Reisbällchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: gebackene Reisbällchen 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hackfleisch gemischt | 100 g |
| Zwiebel frisch | 1 |
| Eier | 2 |
| Reis gegart | 40 g |
| Mehl | 1 EL |
| Paniermehl | 50 g |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1211 (289)
Eiweiß14,4 g
Kohlenhydrate35,6 g
Fett9,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1211 (289)
Eiweiß14,4 g
Kohlenhydrate35,6 g
Fett9,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Hackfleischteig aus - Fleisch - gehackter Zwiebel - 1 Ei gut durchkneten
2.den gekochten Reis dazugeben, wieder gut durchkneten
3.kleine Bällchen formen, nacheinander in - Mehl, - 1 Ei (verquirlt) - Paniermehl wälzen
4.die Bällchen in reichlich Olivenöl frittieren
5.Mit frischem Salat anbieten, im Sommer was leichtes und leckeres guten Appetit
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vom
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