Schäfersalat
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Schäfersalat 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| rote Zwiebel | 1 |
| Zitronensaft | 3 EL |
| Salatgurke | 1 |
| Tomaten | 2 |
| rote Paprika | 1 |
| Bund Petersilie | ½ |
| gemischte Oliven | 150 gr |
| Schafkäse | 100 gr |
| Olivenöl | 5 EL |
| Pfeffer , Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)839 (200)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett17,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)839 (200)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett17,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebeln in feinen Streifen schneiden, Zwiebeln mit 1 EL Zitronensaft und 1 Prise Salz in einer kleinen Schüssel mischen und 15 min marinieren.
2.Gurken längs halbieren und entkernen und in kleine Stücke schneiden. Tomaten und Paprika in kleine Stücken schneisden. ca 1 cm groß . Petersilieblätter von Stielen zupfen. Olivenfleisch von den Stein schneiden,Käse in 1 cm große Stücke schneiden.
3.Zwiebeln,Gurken,Tomaten,Paprika, Petersiele und Oliven in eine große Schüssel geben und mit 2 EL Zitronensaft und Öl mischen. Mit Salz,Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen. Käse vorsichtig untermischen
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vom
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