Paprika-Kartoffel-Eintopf
einfach
Weitere Rezepte
Kartoffelgratin
Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf
Kartoffeln: Gebackene Klöße oder Kartoffelkuchen
Kartoffelgratin
Österreichisches Kartoffel-Gulasch
Kartoffel-Gratin ...
Kartoffelgulasch
Goldene Kartoffelsuppe
Mein (etwas anderer) Bratkartoffelauflauf
Hack-Kartoffel -Auflauf
Kartoffelgratin
Chorizo-Bratkartoffeln
Kartoffelauflauf
Bratkartoffeln mit Paprikagemüse Gurkensalat und
Würstchengulasch
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffel | 650 gr. |
| Zwiebel | 3 Stück |
| rote Paprika | 1 Stück |
| grüne Paprika | 1 Stück |
| gelbe Paprika | 1 Stück |
| Mettwürstchen geräuchert | 5 Stück |
| Wasser | ½ Liter |
| Maggi Würfel Fleischbrühe | 2 Stück |
| Etwas Butter | etwas |
| Etwas Sahne | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)83 (20)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett1 g
Zubereitung
1. Kartoffel schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Wurst in Scheiben schneiden, Paprika in Streifen schneiden. Wurst + Zwiebel in etwas Butter anbraten. Dann die Kartoffel und Paprika dazu. Wasser angießen und Maggi Würfel darin auflösen. Ca. 20-30 Minuten bei geringer Wärme köcheln lassen. Danach testen ob die Kartoffel weich sind, ggf. nochmals abschmecken. Zum Schluß einen kleinen Schluck Sahne dazu geben. Aber wirklich nur soviel das der Eintopf ein wenig cremig ist. Dieses Gericht schmeckt auch ohne Sahne ganz toll. Nach der Zugabe der Sahne nicht mehr aufkochen!!!!!!!!!!!!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von P****a
vom
Kommentare zu „Paprika-Kartoffel-Eintopf“