Mein (etwas anderer) Bratkartoffelauflauf

45 Mineinfach
Mein (etwas anderer) Bratkartoffelauflauf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln6
Zwiebel1
Schinkenspeck100 g
Margarine1 EL
Sahne100 ml
Tomatenmark1 EL
Gouda gerieben100 g
Salz, Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, Zwiebel schälen und fein würfeln, Schinkenspeck würfeln, Margarine in einer Pfanne erhitzen, Schinkenspeck, Zwiebelwürfel und Kartoffeln darin scharf anbraten mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform geben, Sahne mit Tomatenmark und Käse verrühren und über die Bratkartoffeln geben, im auf 200°C vorgeheizten Backofen 20 Minuten überbacken

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