Bananen-Schoko Kuchen...lecker:)

Rezept: Bananen-Schoko Kuchen...lecker:)
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Zutaten für
5
Personen
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ZUTATEN
1
unbehandelte Zitrone
120 gr.
weiche Butter
175 gr.
Zucker
2
Eier
1 Prise
Salz
3
reife Bananen
300 gr.
Mehl
2 TL
Backpulver
4 große
Riegel Kinderschokolade
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1486 (355)
Eiweiß
6,2 g
Kohlenhydrate
79,8 g
Fett
0,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Bananen-Schoko Kuchen...lecker:)

1
Backofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen. Form mit Butter fetten und mit Mehl bestäuben.
2
Die Zitrone gründlich waschen & abtrocknen. Die oberste Schicht vorsichtig mit einer Küchenreibe abreiben.
3
Die Butter in Stückchen in eine Rührschüssel geben und mit dem Zucker cremig quirlen.
4
Nach und nach die Zitronenscheibe,das Salz und die Eier unter den Teig mischen.
5
Bananen schälen, mit einer Gabel gut zerdrücken und unter den Teig rühren.
6
Mehl und Backpulver dazugeben.Die Kinderschokolade in kleine Stückchen schneiden und ebenfalls unterrühren.
7
Den Teig in die Kuchenform füllen und für min. 60 Minuten in den Backofen stellen. Nach 50 Minuten ein Stäbchen nehmen und schauen ob der Kuchen schon gar ist. 10 Minuten vor Rausnahme des Kuchen ein Messer nehmen und Oben eine Linie einschneiden (wie es bei manchen Kuchen üblich ist)

KOMMENTARE
Bananen-Schoko Kuchen...lecker:)

Benutzerbild von echtesonne
   echtesonne
Perfekt für Bananenresteverwertung und sehr lecker :-) Habe beim Zucker halb weißen, halb Vollrohrzucker verwendet. Statt der Kinderriegel ca. 75g zartbittere Schokoflocken (auch ein Rest ;-)). Gebacken in einer Gugelhupfform (auf Wunsch meines 3-jährigen Sohnes) hat der Kuchen meine Familie völlig überzeugt. Für Gäste würde ich ihn mit Schokolade überziehen.
HILF-
REICH!

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