Maultaschen, klassisch in der Brühe
auf dem Bild mit Gemüseinlage
von GoldenGinger
FÜR 2 PERSONEN
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6
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Maultasche schwäbisch |
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1,5
Liter
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Fleischbrühe |
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Backerbsen |
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Schnittlauch frisch |
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Röstzwiebeln |
Die Maultaschen etwa 10 Minuten in der köchelnden Fleischbrühe garen. Auf die Teller verteilen und Backerbsen darüber geben. Auch gut: Mit frischem Schnittlauch und Röstzwiebeln garnieren.
Ein Rezept für Fleischbrühe habe ich in meinem Kochbuch.