Maultaschen, klassisch in der Brühe

auf dem Bild mit Gemüseinlage

von GoldenGinger
Maultaschen, klassisch in der Brühe - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
6
Maultasche schwäbisch
1,5 Liter
Fleischbrühe
Backerbsen
Schnittlauch frisch
Röstzwiebeln
Die Maultaschen etwa 10 Minuten in der köchelnden Fleischbrühe garen. Auf die Teller verteilen und Backerbsen darüber geben. Auch gut: Mit frischem Schnittlauch und Röstzwiebeln garnieren. Ein Rezept für Fleischbrühe habe ich in meinem Kochbuch.