Heidelbeer-saure-sahne kuchen

Name: Heidelbeer saure sahne kuchen - einfach - 286 kcal/100g
Yield: 16 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm Heidelbeere; 150 Gramm Butter; 140 Gramm Magerquark; 330 Gramm Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 50 Gramm feiner zucker; 300 Gramm Saure Sahne; 1 Ei; 60 Gramm Puderzucker; 1 Päckchen Vanillinzucker; 1 GehäufterTL Speisestärke

einfach

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Zutaten für 16 Personen


Heidelbeere	300 Gramm
Butter	150 Gramm
Magerquark	140 Gramm
Mehl	330 Gramm
Backpulver	1 Päckchen
feiner zucker	50 Gramm
Saure Sahne	300 Gramm
Ei	1
Puderzucker	60 Gramm
Vanillinzucker	1 Päckchen
Speisestärke	1 GehäufterTL

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Heidelbeer waschen,butter zerlassen abkülen lassen.Quark,butter,Mehl ,Backpulwer und zucker in eine Schüssel gebenund mit den Knethaken eines Handrührgerätes zur glatten Teig kneten.Teig mit den händen kräftig durchknäten und ausrolen owal(ca.35x30)Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech,und rundherum einen Rand formen.Für den Guss saure Sahne ,Ei Puderzucker,Vanillienzucker und Speisestärke verrüren,Heidelbeeren auf den Teig verteilen,Guss drübergeben.Im vorgeheizten Backofen bei 190° auf 2 Schine von unten 30-35 Minuten backen.
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Rezept von p****n
vom 05.07.2009

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