Mamsells Pfannkuchenberg

Zubereitung

• 1.Aus Eier, Mehl, Milch und dem Schuß Wasser Pfannkuchenteig herstellen und 6 Pfannkuchen ausbacken

  2.Zwiebel und Schinken klein schneiden und mit dem Dosengemüse in einem Topf erwärmen

  3.Sahne und Schmand dazu, mit Salz und Pfeffer, sowie Kräutern abschmecken

  4.in einer Kuchenform (rund) dann abwechselnd Pfannkuchen und Füllung schichten. Über jede Schicht etwas Käse streuen.

  5.Bei 200 Grad 10 min in den Ofen zum Überbacken

  6.Tipp für Erwachsene: ich esse das auch gern mit nem Schuß grüner Tabascosauce drüber :-)

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  Rezept von DieMamsell
  vom 05.07.2009