Hack-Rouladen-Spieße

... der etws andere Grillspieß

von nanuuk
Hack-Rouladen-Spieße - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
4
Rind Rouladen
400 g
Schweinemett
Senf
Das Mett würzen und daraus kleine Klößchen rollen... ca. 2-3 cm Durchmesser. Die Rouladen mit Senf bestreichen und in Streifen (ca. 20 cm Länge) schneiden. Nun ein Mettklößchen auf einen Rouladenstreifen legen. Fest aufwickckeln. und auf Schaschlikspieße stecken. Grillen oder in der Pfanne anbraten. Auch super als Fingerfood oder Vorspeise (z.B. als Beigabe zur Suppe).