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Minz Raita

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Chillischoten4 grüne
Minze frisch1 Bund
Koriander frisch½ Bund
Naturjoghurt300 Gramm
Zitronensaft1 EL
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Chillischoten waschen zerkleinern und vorher entkernen. Minze und koriander waschen und trocknen, die blätter von den stielen abzupfenund mit 100gr joghurt dem zitronensaft den chillis und das salz in einem küchenmixer zu einer homogen masse pürieren.

    2.dann die paste in den restlichen joghurt schütten und die masse glatt rühren. kühlen und zu papadams (kichererbsenbrot) reichen

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    Rezept von M****a
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