Kleine Küchlein für Zwischendurch
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Milch | ½ Liter |
| Butter | 60 Gramm |
| Salz | etwas |
| Mehl | etwas |
| Ei | 1 |
| Schmalz | etwas |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)249 (60)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5,1 g
Fett2,8 g
Zubereitung
1. Milch in einen größeren Topf geben und die Butter und das Salz hinzugeben,zum Kochen bringen. Nun soviel Mehl hinzufügen dass ein knetfähiger Teig entsteht.Das Ei noch druntergeben und erkalten lassen. Danach nochmal durchkneten und dünn ausrollen. Vierecke ausradeln und in Schmalz ausbacken...Mit Puderzucker bestreuen.
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vom
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