Rohrnudeln

2 Std 5 Min leicht
( 14 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Mehl 500 g
Trockenhefe 1 Päckchen
Zucker 70 g
Butter 100 g
Eier 2
Milch warm 200 ml
Salz 1 Pr

Zubereitung

1.1) Aus allen Zutaten einen Teig kneten. (Die Milch darf nur lauwarm sein!) Den Teig abdecken und 1std gehen lassen. Eine Ofenfeste Form buttern und mit Zucker ausstreuen.

2.2) Den Teich nocheinmal kneten. evtl Mehl zufügen und ausrollen. Mit einem Glas Kreise ausstechen und in die Form legen. Bei 30° im Ofen gehen lassen, bis sie deutlich größer sind.

3.3) bei 200° 20min backen. Mit Puderzucker bestreuen.

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