Des Hundes Freud , des Flohes Leid

Zubereitung

• 1.Den Brühwürfel mit den Wasser verrühren und abkühlen lassen.

  2.Die trockenen Zutaten in einer großen Schüssel mischen.

  3.Nach und nach Ei , Öl und das Wasser hineingeben und alles verkneten.

  4.Aus dem Teig 2 Kugeln formen und je Kugel 5 minuten auf einer bemehlten Arbeitsfläche kneten.

  5.Den Teig auf 8 - 1o mm dicke ausrollen und ausstechen.Ergibt ca100 Stck

  6.Bei 150°Grad ca 1 1/2 Stunden backen.

  7.Auskühlen lassen .Bei nicht verschlossenem Deckel gute drei Wochen haltbar.

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  Rezept von lupina1973
  vom 01.07.2009