Marmor-Käse-Kuchen

Zubereitung

• 1. Schokoladenkekse zerkrümeeln und mit der geschmolzenen Butter und dem Zimt mischen und gut durchkneten. Den Boden und den Rand der Backform damit auslegen und kalt stellen.

  2. Eier, Zucker, Vanillezucker, Frischkäse und Sauerrahm verrühren und in 2 Portionen teilen.

  3. Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen und zusammen mit dem Kakao unter eine Portion der Creme rühren und auf dem Kuchenboden verteilen. Helle Creme darüber geben . Danach eine Gabel durch den Teig ziehen damit die Marmorierung entsteht.

  4. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C, 1 Stunde backen.

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  Rezept von b****l
  vom 30.06.2009

  
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