Raffaello Torte

Rezept: Raffaello Torte
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Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
2 Stk.
Eier
200 gr.
Zucker
400 gr.
Mehl
200 ml
Schlagsahne
1 Pk.
Backpulver
2 Pk.
Vanillezucker
400 ml
Schlagsahne
400 ml
Schmand
150 gr.
Zucker
5 Pk.
Vanillezucker
1 Pk.
Raffaello
200 gr.
Himbeeren tiefgefroren
1 Pk.
Kokosraspeln
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.11.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1272 (304)
Eiweiß
3,3 g
Kohlenhydrate
36,9 g
Fett
15,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Raffaello Torte

Zubeitung des Teiges: Eier, Zucker und Vanillezucker rühren bis es cremig wird. 200 ml Schlagsahne dazugeben und wieder rühren. Mehl und Backpulver zugeben und rühren bis ein schön cremiger Teig entsteht.Teig in einer gefetteten 26er Backform auslegen und in einem vorgeheizten Backofen bei 180°C 25 min goldgelb backen. Kuchenboden nach dem Abkühlen in der Mitte durchschneiden. Creme zubereiten: Schlagsahne mit Zucker und Vanillezucker steif schlagen, Schmand hinzugeben und rühren bis eine luftige Masse entsteht. Torte garnieren: Auf eine Hälfte des Tortenbodens ca. 2 cm Creme auftragen. Gefrorene Himbeeren darauf auslegen und mit Creme bedecken. Jetzt die 2. Kuchenhälfte vorsichtig drauflegen und mit Gefühl andrücken. 10 Raffaello in einer Schüssel mit einem Löffel sorgfältig verdrücken. Auf dem Boden etwas von der Creme auftragen und die zerkleinerten Raffaello darauf verteilen. Mit der restlichen Creme den Kuchen komplett auch mit den Seiten auskleiden. Nun mit ganzen Raffaello den Kuchen garnieren und mit Kokosraspeln bestreuen.

KOMMENTARE
Raffaello Torte

Benutzerbild von paputzaki
   paputzaki
Danke für diese Torte Ich werde sie Weihnachten nach Backen und das mit dem Raffaello sieht aus wie kleine Schneebälle super dafür von mir 5*****chen LG Monika
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Die Raffaello Torte sieht Traumhaft schön ausdie hast du Prima zubereitet und schön präsentiert 5* Lg Bruno
   lidl
boah ich hätte gern ein stück!!! habe echt appetit darauf bekommen! 5* lg
   R****t
Zu einem großen Stück deiner Torte sag ich nicht nein. Mopse mir ganz schnell dein rezept und lass dir mehr als 5 ********************* Sternchen da. Lg Meriam

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