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Rindfleischsalat mit Kernöl

leicht
Rindfleischsalat mit Kernöl - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Weinessig8 El
Wasser2 El
gutes Kürbiskernöl8 El
gekochtes, mageres Rindfleisch, in Streifen geschnitten600 Gramm
Paprika, rot, gelb, grün, in Streifen geschnitten3 grosse
Zwiebeln3 rote
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Für die Marinade Essig, Wasser, Salz und Pfeffer mit dem Kernöl gut verrühren.

    2.Rindfleisch, Paprika und Zwiebel mit der Marinade vermischen und ca. 20Min. im Kühlschrank durchziehen lassen. Dazu passt gut ein saftiges Bauernbrot und ein Bierchen, Mahlzeit!

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    Rezept von h****9
    vom
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