Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| FÙR DAS GEMÙSE: | |
|---|---|
| Karotten | 4 |
| Champignons | 200 gr |
| Olivenöl | etwas |
| Knoblauchzehen | 5 |
| Salz , Peffer | etwas |
| FÙR DIE MARINADE: | |
|---|---|
| Olivenöl | 100 ml |
| Balsamico | 50 ml |
| Salz , Pfeffer | etwas |
| Chilipulver | 2 Msp |
| Honig | ½ Tl |
| Rosmarin | etwas |
| Oregano | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)982 (235)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate36,6 g
Fett6,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)982 (235)
Eiweiß7,9 g
Kohlenhydrate36,6 g
Fett6,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Karotten schälen und in Stifte schneiden. In Salzwasser bissfest garen. Champions abtropfen lassen.
2. Knoblauch kleinhacken und in Öl anrösten . Karotten und Pilze zugeben und kurz mitbraten .
3. Öl , Essig , Honig , Salz , Pfeffer und, Chili und Rosmarin zu einer Marinade mischen. Über das Gemüse geben. Mit Oregano besträuen .
4. In einer Schüssel 24Std im Kühlschrank ziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von sumueki
vom
























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