Minz-Mango Lassi (ein Rezept meiner Nachbarin, welches ich heute kosten durfte)
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Jogurt mager | 150 ml |
| vollreife Mango | ½ Stück |
| frische Minze | 2 Zweige |
| Salz | ½ TL |
| Mineralwasser | 350 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)158 (38)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate8 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)158 (38)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate8 g
Fett0,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Aus der Mange 2 dünne Spalten für die Dekoration der Gläser herausschneiden, die restliche Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und klein würfeln.
2.Mit dem Joghurt und einigen Minzblättchen pürieren, leicht salzen und mit dem Mineralwasser auffüllen. Mit Mangospalten und Minzblättchen dekorieren.
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vom
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