1.Aus der Mange 2 dünne Spalten für die Dekoration der Gläser herausschneiden, die restliche Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und klein würfeln.

2.Mit dem Joghurt und einigen Minzblättchen pürieren, leicht salzen und mit dem Mineralwasser auffüllen. Mit Mangospalten und Minzblättchen dekorieren.