1.Die Äpfel schälen und in grobe Stücke schneiden. Für 10-15 Minuten in kochendes Wasser geben - bis sie weich sind.

2.Die weichen Apfelstücke aus dem Wasser holen, mit einem Zauberstab oder mit der Gabel - dann ist die Konsistenz grober - zu einem Mus verarbeiten. Nach Bedarf und Geschmack mit Zimt und Zucker abschmecken.