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Bienenstich einfach und schnell

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Eier3
Zucker125 gr.
Mehl125 gr.
Backpulver½ Pck.
gehobelte Mandeln100
Schlagsahne½ Liter
Paradiescreme von Oetker Kaltpudding1 Pck.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Eier und Zucker schaumig rühren. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und unterheben. In eine 26cm eingefettee Backform geben.

    2.Die gehobelten Mandeln gleichmäßig darüber verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 17-20 Min. backen. danach auskühlen lassen.

    3.Den Kuchen quer halbieren (geht besonders gut mit einem Zwirnsfaden, wird ghleichmäßiger als mit dem Messer)

    4.Aus der Paradiescreme und der Sahne wird die Cremefüllung gerührt. Danach die Creme gleichmäßig auf den unteren Boden streichen und nun die obere Hälfte mit den Mandeln darauf setzen.

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    Rezept von r****a
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