Kidneybohneneintopf

Name: Kidneybohneneintopf - einfach - 59 kcal/100g
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Rindergulasch; 3 Stk. Zwiebeln; 3 Stk. Knoblauchzehen; Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß; 2 EL Mehl; ½ l Rinderbrühe, instant; 1 Dose Tomaten gewürfelt; 2 Dosen Kidneybohnen; 1 Dose Mais; 2 EL Öl; Chilipulver

1 Std 15 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Rindergulasch	500 g
Zwiebeln	3 Stk.
Knoblauchzehen	3 Stk.
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß	etwas
Mehl	2 EL
Rinderbrühe, instant	½ l
Tomaten gewürfelt	1 Dose
Kidneybohnen	2 Dosen
Mais	1 Dose
Öl	2 EL
Chilipulver	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1. Zwiebeln und Knoblauch würfeln, im Öl glasig werden lassen.
2. Fleisch dazugeben, von allen Seiten gut anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika kräftig würzen. Mit Mehl bestäuben . Mit der Brühe und den Tomaten ablöschen.
3. ca. 1 Std bei mittlerer Hitze schmoren lassen. Mais und Bohnen (gut abgetropft) dazugeben, weitere 10 Minuten köcheln lassen. Noch einmal mit Salz, Pfeffer, Paprika und Chilipulver abschmecken. Mit Baguette servieren
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Rezept von A****i
vom 27.06.2009

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