Apfelkuchen mit Aprikose

Zubereitung

• 1. Aus den Zutaten einen Mürbteig herstell, 3/4 davon in eine Springform geben, am Rand etwas hochdrücken und den Boden mit einer Gabel etwas "löchern",

  2. Äpfel schälen, und in kleinen Stücken mit etwas Wasser ( damits nicht anbrennt ;O)) dem Zucker & Zitronensaft bei nicht so großer Hitze mit Deckel kochen.Zum Schluss mit Zimt abschmecken und die Mandeln unterrühren.

  3. Apfelmus heiß auf den Boden geben.

  4. Rest Teig auf die Größe der Springform ausrollen und auf die Füllung geben.

  5. Bei 180°Grad gute 45 minuten backen.

  6. Auf den heißen Kuchen die verrührte Marmelade verstreichen.

  7. Am besten mit Sahne servieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von lupina1973
  vom 27.06.2009

  
• Weiterlesen