Name: Pflaumenkuchen mit Sreuseln vom Blech (Hefeteig ohne Ei)
Total time: 1 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 g Mehl; 200 ml Milch; 80 g Zucker; 80 g Butter; 1 Prise Salz; 30 g Frischhefe; 1.500 g Pflaumen; 250 g Mehl; 250 g Butter; 175 g Zucker

Pflaumenkuchen mit Sreuseln vom Blech (Hefeteig ohne Ei)

1 Minleicht

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Pflaumenkuchen mit Sreuseln vom Blech (Hefeteig ohne Ei) - Rezept

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Zutaten für 5 Personen


Mehl	400 g
Milch	200 ml
Zucker	80 g
Butter	80 g
Salz	1 Prise
Frischhefe	30 g
Pflaumen	1500 g
Mehl	250 g
Butter	250 g
Zucker	175 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

1.Aus den Zutaten für den Teig einen Hefeteig zubereiten und ca. eine halbe Stunde abgedeckt gehen lassen. Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech ausrollen und noch einmal eine halbe Stunde zugedeckt gehen lassen. Mit den entsteinten Pflaumen belegen. Aus den Zutaten für die Streusel ebendiese zubereiten und auf den Pflaumen verteilen. Evtl. noch mit etwas Zucker und Zimt bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 220° ca. 30 Minuten backen.
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Rezept von n****1
vom 26.06.2009

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