Kartoffel - Honig - Zwiebelspieße

Zubereitung

• 1. Die Kartoffeln mit Schale ca. 15 Minuten kochen, kalt abbrausen und pellen. Die Zwiebeln schälen, und abwechselnd mit den Kartöffelchen auf Spieße stecken. Die Butter verflüssigen, und mit den restlichen Zutaten zu einer Marinade verrühren.

  2. Die Zwiebel-Kartoffelspieße auf den Grill geben und immer wieder mit der Marinade bepinseln. Nach knapp 20 Minuten sind die Spieße fertig. Sie schmecken besonders zu Steak, Spare-Rips u.ä.

  3. Wenn einem die Spieße so zu langweilig erscheinen, kann man diese noch wunderbar mit Fleisch-, Fisch-, oder Speckstücken aufpeppen.

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  Rezept von Ragnar
  vom 24.06.2009