Waffeln direkt vom Weihnachtsmarkt

30 Min leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Mehl 250 Gramm
Zucker 150 Gramm
Vanillinzucker 1 Päckchen
Salz 1 Prise
Spekulatiusgewürz 1 Messerspitze
Eier 3
Milch 0,125 Liter
Butter geschmolzen 100 Gramm
Mineralwasser mit Kohlensäure 1 Schuss
Öl etwas

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
20 Min
Ruhezeit:
20 Min
Gesamtzeit:
50 Min

Mehl, Zucker und Gewürze mischen, Milch langsam unter rühren zufügen. Eier und die geschmolzene Butter dazugeben und nochmal kräftig rühren. Mineralwasser nach Gefühl dazu geben und verrühren. 20 Min quellen lassen. Das Waffeleisen mit Öl bepinseln und die Waffeln backen. Schmeckt heiß mit Puderzucker oder auch kalt mit etwas Nutella.

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