Mehl, Zucker und Gewürze mischen, Milch langsam unter rühren zufügen. Eier und die geschmolzene Butter dazugeben und nochmal kräftig rühren. Mineralwasser nach Gefühl dazu geben und verrühren. 20 Min quellen lassen. Das Waffeleisen mit Öl bepinseln und die Waffeln backen. Schmeckt heiß mit Puderzucker oder auch kalt mit etwas Nutella.