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Zimtwaffeln

leicht
Zimtwaffeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zucker200 gr
Butter oder Margarine200 gr
Eier getrennt4
Vanillinzucker1 Päckchen
Rum1 EL
Mehl400 gr.
Milch400 ml
Backpulver½ Päckchen
Zimt1 Tl
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen

    2.Den Zucker mit der Margarine schaumig rühren

    3.Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter rühren

    4.Den Rum und den Zimt unterrühen

    5.Nun den Eischnee locker unterheben.

    6.Die Waffeln goldbraun ausbacken und mit Zimtzucker und Sahne servieren.

    7.Es passen auch gedünstete Apfelstücke dazu

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    Rezept von Anna-Anita
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