Apfelwaffeln

30 Min leicht
( 29 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Margarine 250 gr
Zucker 75 gr
Eier 4 stck
Mehl 250 gr
Backpulver 1 TL
lauwarme Milch 0,125 l
Äpfel,geschält und in Scheiben geschnitten 300 gr
geriebene Mandeln oder Nüsse 50 gr
Zimt 0,5 TL
Vanillezucker 2 Pk.

Zubereitung

Margarine schaumig rühren. Zucker,Vanillezucker und Eier zugeben und gut verrühren. Mehl, Nüsse und Backpulver unterrühren. Milch nach und nach einrühren. Mit Zimt nach Belieben abschmecken. Alle Zutaten ca. 2 bis 3 Minuten auf höchster Stufe mit einem Handmixer verrühren. Äpfel unterheben und danach im Waffeleisen ausbacken.

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