Geschnetzelte Hähnchenbrust mit curry
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrust | 400 Gramm |
| Hühnerbrühe | 500 Milliliter |
| Sahne | 1 Becher |
| Currypulver | etwas |
| Bananen | 4 klein |
| Soßenbinder hell | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)260 (62)
Eiweiß8,4 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett0,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Hähnchenbrust in grobe Würfel schneiden und scharf anbraten.
2. Mit Hühnerbrühe ablöschen und ca. 5-10 Minuten köcheln lassen.
3. Sahne mit reichlich currypulver mischen und hinzufügen. Anschließend mit etwas Soßenbinder andicken.
4. Bananen schälen und von beiden Seiten kurz in heißer Butter anbraten, so dass sie leicht bräunlich sind. Dazu passt am besten Reis.
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vom
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