Gebrannte Mascarponecreme
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| klarer Tortenguß für 250ml Flüssigkeit | 1 P |
| Traubensaft | 250 ml |
| gemischte Beeren | 250 gr |
| Mascarpone | 200 gr |
| Magerquark | 250 gr |
| Puderzucker | 4 El |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)450 (108)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate7,2 g
Fett6,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)450 (108)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate7,2 g
Fett6,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Guss mit Saft zubereiten.Beeren in 4 feuerfeste Gläser füllen und den Guss darüberträufeln. Mascarpone mit Quark und 2 El Puderzucker mischen und die Creme in die Gläser füllen. Dick mit Puderzucker bestreuen. Unter dem Grill 1 min schmelzen lassen oder das Ganze mit nem Flambierer karamellisieren.
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vom
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