Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Äpfel | 4 |
Mehl | 250 g |
Bier | 250 ml |
Öl | 2 EL |
Eier | 4 |
Zucker | 40 g |
Weißwein | 250 ml |
Eigelb | 3 |
Ei | 1 |
Puderzucker | 100 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)805 (192)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate36,9 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)805 (192)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate36,9 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.4 Äpfel Schälen, ausstechen in 1cm dicke Ringe schneiden u. mit Zitronensaft beträufeln zimt/Zucker einstreuen Backteig: 250g Mehl, 250ml Bier, 2 El Öl, 4 Eier, 40g Zucker, eier auftrennen und schaumig rühren zu einen gleichen teig rühren Äpfel in den teig Geben und in der Fritöse gold gelb Backen Weinschaumsoße: 250ml Weißwein, 3 Eigelb,1 Ei, 100g Puderzucker auf ein wassrdampf aufschlagen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von z****1
vom
Kommentare zu „apfelbeignets mit weinschaumsoße“